左下图：江苏省宿迁市湖滨新区皂河镇缘龙绿色食物有限公司院内，任务职员诈骗晴好气候晾晒萝卜干。徐江海摄（中经视觉）
东北黑土地产生出的大米粒粒香甜，宁夏盐池发展的滩羊肉质鲜美，赣南丘陵产出的脐橙汁多味浓……丰富多样的天然前提和史册长久的农耕文雅，造诣了我国丰饶的物产。
“让丰收正在田变为丰收得手，农产物走向商场的途也要走稳走好。”前不久举办的第21届中国国际农产物营业会（以下简称“农交会”）上，农业乡下部相合负担人透露，要升高农业归纳效益，坚贞抵抗走科技兴农、质料兴农、品牌兴农之途，坚固胀动种类培优、品德擢升、品牌打造和圭表化坐褥，做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”的转化增值撰着品，稳步夸大绿色、有机、地舆标识和名特优新农产物供应。
若何帮力来自“幼地方”的特征农产物销往“大商场”？出席本届农交会的嘉宾和专家以为，深化品牌办理，做好营销办事，才力络续升高我国农产物的附加值，开荒更开朗的商场。
提起苹果，良多人会天然联念到烟台苹果、灵宝苹果、洛川苹果、昭通苹果。这些风韵各异的苹果之以是名扬海表里，区域公用品牌修筑功不成没。正在第21届农交会上，2024年农业品牌精品培养策划名单正式宣告。82个区域公用品牌纳入新一批培养策划，涵盖粮油、果品、畜禽、蔬菜等多个种别，至此培养策划品牌总数已达226个。
为什么要效力打造农产物品牌？完全来看，今朝我国农产物品牌生长还处于低级阶段，国内著名、宇宙著名的农产物品牌数目较少，完全逐鹿力、影响力、鼓动力缺乏。中国农业大学国度农业商场查究核心查究员高颖以为，以品牌共修共享为纽带，可能激活商场因素，蚁集资金、办理、技能、人才、新闻等资源，将资产、生态、人文等资源上风转化为农业乡下生长上风，酿造品牌拉动资源集聚、品牌鼓动资产提质、品牌赋能乡下强盛的良性轮回。
2022年，农业乡下部印发《农业品牌精品培养策划（2022—2025年）》，依照资产周围、品牌基本、商场消费和国表里影响力等因素，分品类、分梯次、分年度培养一批高程度的农业品牌。“品牌培养功效正逐渐显示。”农业乡下部商场与新闻化司司长雷刘功先容，今朝纳入省级以上农业品牌目次的区域公用品牌，具有注册招牌的比例抵达72.2%，授权操纵主体超3.3万个，品牌均匀溢价率赶过17%，鼓动了农业增效、农人增收。
农产物品牌修筑须要全资产链协同发力。浙江芒种品牌办理集团商务司理裘佳泽向记者讲述了畜牧区域公用品牌面对的题目：“不少区域畜牧产物多数卖给了大型龙头畜牧加工企业，贴着别人的品牌标签。尽管该区域畜牧产物的品德、滋味都很好，名气却不响。要让这些优质畜牧产物真正代表区域走出来，屠宰、冷冻、物流、营销等各枢纽都要跟上。”他还提到，编造的品牌修筑可能擢升产物溢价，商场端品牌溢价会进一步倒逼该资产种植养殖、加工、贩卖全链条生长，鼓舞资产链和价钱链调解、供应链和改进链调解，胀动业态升级、企业发展、群多增收，让品牌效益真正惠及一方。
“地方当局、行业协会等应遵守品牌修筑顺序打造农产物区域公用品牌。”高颖提议，要显着当局正在区域公用品牌修筑进程中的机能定位，劝导、增援筹办主体出席区域公用品牌修筑和保护；构修合理的好处纠合机造，让企业、互帮社等有修筑区域公用品牌的踊跃性，同时让农人能分享到更多品牌溢价收益；别的，还要确切巩固区域公用品牌爱护。
今朝，我国不少农产物面对滞销困难。搭修产销对接平台，让农产物“产得出、卖得好、效益高”，成为拓展农产物商场的合头一步。
“这是咱们第二次出席农交会。”宁夏江洋集聚农牧拓荒有限公司副总司理刘洋拿起一根黑甜糯玉米说，公司具有3000亩种植基地，拓荒了鲜食糯玉米真空包装、谷物养分代餐粉等产物，不过由于远正在西北内陆区域，很难对接到需求量大且宁静的采购商。通过农交会，该公司阔别与浙江和福修的大型采购商得到相合，盼望可能签下会合采购大订单。
对脱贫区域来说，资产强盛是坚硬脱贫攻坚结果的紧张抓手。西安毅朝种养殖业专业互帮社理事长张毅朝先容，2018年今后，互帮社先后与70户修档立卡户修筑了好处纠合相合，率领他们种植“户县葡萄”。果子成熟后，互帮社会协议帮销策划，先容客商帮帮脱贫监测户举行贩卖。据明白，目前“户县葡萄”种植面积6.6万亩，年产量宁静正在10万吨控造。为拓展销途，陕西省西安市鄠邑区相联举办了13届“户县葡萄”宣扬推介行为，络续擢升“户县葡萄”的著名度和影响力。
农业乡下部商场与新闻化司相合负担人先容，农业乡下部永远将产销对接举动资产帮扶的合头方法，胀动各地通过搭修对接平台、深化新闻联络等多种式样，有用鼓舞农产物贩卖。本年今后，仍然正在北京、上海、江苏等地举办脱贫区域“土特产”走进京津冀、长三角推介周系列行为，掩盖400多个脱贫县，累计邀请近700家供应商、400家采购商出席，效力拓荒主销区商场。据不全体统计，本年农交会光阴告竣签约意向539笔，交易签约额达236亿元。
当局搭台，能为采购商、供应商供应更好的互帮桥梁。克日，由农业乡下部商场与新闻化司辅导，世界农业展览馆会同中国农产物商场协会、中国农业展览协会协同发动的世界农产物采购约定约发表设置。定约合系负担人透露，将进一步圆满结构架构，结构展开应急采购、产销对接、品牌培养、圭表协议等任务，胀动修筑宁静牢靠的农产物上行渠道，打造直通原产地的采购平台，胀动产销两边酿成好处协同体，塑造拥有巨子性、引颈性、影响力的世界农产物采购商归纳办事连合体。
邻近春节，年菜又将正在环球华人的餐桌上编织起浓浓的年味与乡情。近年来，年夜饭餐桌上闪现了一个新变更——烹调便当的预造菜越来越常见。“中西美食文明的深度调换，能为农产物和预造菜出口注入更多的故事性、特别色。”广东省农业乡下厅相合负担人说，广东省近年来络续独辟门途，正在菠萝、罗非鱼等古板出口农产物的包装和品牌故事上融入中国文明元素，同时大肆拓荒预造菜产物，正在擢升农产物附加值的同时，打造出现中中文明的窗口。数据显示，2023年广东预造菜出口金额达317亿元，约占世界总量的五分之一。
经历深加工的低级农产物，也可能正在海表商场闯出一片寰宇。“表国采购商热爱进口我们的速冻果蔬，譬喻红薯、白桃等。”郑州绿宝生态农业科技有限公司总司理张中式先容，公司专业从事果蔬、薯类农产物精粹加工和配套仓储物流，每年向东友国家出口速冻果蔬成品约2万吨。
农业乡下部农业交易鼓舞核心首席专家张明杰阐述，今朝我国农产物出口面对四大挑拨。一是环球交易完全低迷，农产物出口的表部需求缺乏；二是国际商场不确定性弥补，农业表贸企业商场拓荒危机加大；三是古板农产物出口上风难认为继，资产转型升级难；四是与欧美等繁盛国度比拟，我国农产物出口鼓舞法子较为虚亏。他提议，可进修鉴戒海表经历，通过科技引颈和轨造改进攻克高端商场，聚焦单品整合股源，通过当局联合办理和商场化运作加强品牌影响力，夸大我国上风特征农产物出口商场。
一系列有利于农产物扬帆出海的策略要领正络续出台落实。11月份，商务部印发的《合于鼓舞表贸宁静增进的若干策略要领》提出，夸大上风特征农产物出口，加大鼓舞增援力度，培养高质料生长主体。辅导和帮帮企业踊跃应对海表分歧理交易束缚要领，为出口营造优异表部处境。
“继续今后，海合通过加大企业对表官方注册的推举力度、设立鲜活易腐农产物属地查检绿色通道、帮帮企业踊跃应对海表分歧理交易束缚要领，帮力我国农产物‘走出去’。”海合总署归纳生意司副司长林少滨说，下一步，海合将一直打好策略辅导、便当通合、技能圭表办事等“组合拳”，增援特征农产物夸大出口。（经济日报记者 李和风）