跟着消费升级和饮食文明的多元化，麻辣烫行业也正在一向革新和生长，从守旧的街边幼吃到此刻的品牌连锁，其商场潜力一向被开掘。iiMedia Research（艾媒接洽）数据显示，正在2023年中国最受消费者喜欢的餐饮幼吃加盟店类型中，33.7%消费者会选拔麻辣烫类型，27.2%消费者会选拔卤味熟食类型，25.6%消费者会选拔炸串类型，21.7%消费者会选拔奶茶类型，20.8%消费者会选拔手抓饼类型。
iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新宣布《2024年中国麻辣烫连锁品牌10强榜单》，本次榜单的前5名为：杨国福、张亮麻辣烫、刘文祥麻辣烫、幼谷姐姐、川天椒麻辣烫。
麻辣烫以其厚实多样的食材和口胃，深受人人喜欢，奇特是吸引了越来越多的年青消费者。为了适应当代人疾节律的生计体例，多家麻辣烫品牌推出了高效便捷的表卖供职，拓宽了商场畛域，进一步激勉了消费者的亲热。跟着麻辣烫行业的生长，各辣烫品牌间的商场比赛愈发激烈，品牌间的差别化渐渐缩幼，趋于同质化。为了抢占商场份额，品牌间的价值战也一向升级，通过推出各式优惠促销政策，以低价吸引顾客，进而擢升商场拥有率。同时，原料供应链的比拼也阻挡马虎，各品牌越来越重视食材的品德与多样性，力争从源流上确保产物的和平与甘旨，知足消费者日益延长的高品德需求。
跟着互联网和挪动付出的普及，麻辣烫行业正加快迈向数字化转型的新阶段。正在此进程中，麻辣烫品牌应陆续深化产物革新，正在口胃升级、绿色强健理念统一、智能化工夫操纵以及国际化生长等方面探究更多的可以性。同时，品牌配置和营销增加的巩固也是品牌该当合心的主旨题目。通过高效行使线上平台，麻辣烫品牌不光或许擢升着名度和用户粘性，还能进一步优化消费者的消费体验。
