粽子是端午节的古板美食，目前市道上紧要有真空包装粽子、速冻粽子和稀罕粽子三类，尚有很多家庭自造粽子。为帮帮高大消费者疾笑、矫健地过好端午节，三亚市食安办温馨提示如下：
一看包装，不要购置包装袋破损、漏气或胀袋的粽子；二查标签音信，预包装食物标签标示应包罗：食物名称、配料表、净含量和规格、临蓐者和(或)经销者的名称、地点和合系格式、临蓐日期和保质期、储存要求、食物临蓐许可证编号、产物准则代等，不要购置标签标示音信不全的粽子。
一看粽叶，粽叶色彩是否平常(茶青、黄绿、淡黄都属于平常)；二察粽体，粽体是否包裹齐备，式样是否无缺，确保无霉点、无露米和变形气象;三闻气息，如有哈喇味、酸败味等异味，解释粽子已变质。
抉择稀罕食材。粽子以糯米为主，配以区其它馅料，寻常有素粽和肉粽。素粽常用果品(大枣、葡萄干等)、谷类等，应无变质、生虫等气象；肉粽常用火腿、五花肉等，创议正在正轨地点购置。最好运用稀罕粽叶，如用干粽叶，运用前要用水泡或水煮软化；尽量采用素色棉麻线绑缚，松紧适度。
坚持洁净卫生。包粽子时手要洁净卫生，食材、粽叶、加工用具等要洗濯洁净，以保障造造流程安然卫生。
预包装粽子可依照标签标示的食用门径实行加工造造。稀罕粽子可参照预包装粽子的食用门径。自造粽子可用高压锅、幼火焖煮等格式，确保粽子蒸熟煮透明再食用。
预包装粽子要依照包装上储存门径储蓄，不要超越保质期。常温粽子寻常可正在室内阴凉处存放，也可正在冰箱冷藏室存放。掀开包装袋的粽子，应实时食用，室温存放不要超越2幼时。自造粽子保质期短，最好现包现吃，没吃完的粽子需正在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。
粽子中淀粉、糖分和脂肪含量较高，多吃容易积食。所以，吃粽子要适量，分表是白叟与幼孩，同时搭配蔬菜、生果，既平衡养分，又有帮消化。别的，端午节时代，要属意吃动平均，享福美食的同时，也要适量运动。
